segunda-feira, 12 de dezembro de 2016

Isto ainda vai acabar mal ...



Ai! vai, vai!
Não me parece que seja impunemente que se atravesse esta quadra de "comezainas" sem consequências.
É que se não é convite para almoço, é para jantar! E não há como escapar!
Claro que é bom, tem sido delicioso, mas ... temo o pior!

Em Janeiro penso no assunto. Para já limito-me a aderir com entusiasmo.

Por exemplo, no último domingo, recebi um convite para almoçar que me deixou muito feliz.
Então fui! Fomos!
Mas comigo levei umas coisinhas. Levezinhas. Daquelas que só de pensar se saliva ( e engorda).
Paciência, repito!

Utilizei o que tinha em casa, porque, nem morta me apanham no supermercado.
Por isso, para entrada, preparei uma quiche de espinafres, inocentezinha, mas agradabilíssima.



Despejei sobre massa quebrada que forrava uma forma de fivela e, por fim, 4 ovos batidos com 1 iogurte. Polvilhei com queijo ralado e assou 40 minutos.
Além de linda - acreditem - ficou de comer rezando!


Para sobremesa - também com o que havia na despensa - uma tarte de limão merengada.


Não me deixou ficar mal! Deixou-me ficar até muito bem, admito. Com fama de boa cozinheira e tudo!

E é assim!
Não havendo milagres - que não os há ... - em Janeiro teremos de tratar de uns quilitos irritantes que vão aparecer.

Entretanto ... deliciemo-nos!

Beijo
Nina