quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Feliz 2015

As povoações que rodeiam Freiburg conseguem ser ainda mais interessantes do que ela. É que eu gosto, sempre gostei de cidades / vilas pequeninas, com a sua rua comercial, geralmente reservada a peões, onde as lojas conservam um ar especial, um ar de outros tempos, que nada tem a ver com o gigantismo dos Shopping Centers - face aos quais desenvolvi profunda alergia, exacerbada na quadra natalícia.

Desta não guardei o nome ...
Fica a meia dúzia de quilómetros de Freiburgo, quando se sai para Colmar, na França e é absolutamente encantadora.
Na pastelaria local, tomei um chá verde e dividi uma fatia de tarte de amêndoa.
Ainda comprei umas maçãs prateadas na loja de decoração ... não resisti ao seu brilho e, mentalmente, achei-lhes lugar numa mesa da minha sala, que ficará a ganhar com a aquisição.
Voltando às cidades pequeninas ... aqui, no norte, são caprichosamente decoradas e suponho que, esta noite, quando soarem as doze badaladas, haverá festejo!
Assim me ocorre que mais um ano terminou.
Não me apetece fazer balanços!
Estou, estamos vivos e com saúde.
Houve momentos muito, muito maus que procuro esquecer, já que os ultrapassei, jazendo enterrados no passado.
Houve outros sublimes e por esses agradeço!
Que 2015 seja generoso, para mim, para nós, para todos os amigos ... e até , porventura, para algum inimigo de que não tenho consciência.
Peço paz, peço saúde, peço paz, peço paz, peço paz!
Deixo um abraço e um beijo de incondicional amor ao próximo.

Nina

terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Tudo branco!


E que diriam se, de manhã, ao abrir a janela, tivessem este quadro?

É bonito, não é?
Mas, passado o encantamento, começa a perder a graça, quando a neve derrete e se transforma numa papa escura, onde os pés se enterram.
A fase seguinte ainda é mais gira!
Tem a ver com a congelação, quando em vez de neve temos gelo e escorregadelas incontroláveis e uns quantos tombos.
A neve é linda nas montanhas, quando se faz sky.
É também linda quando, imaculada, cobre a terra.
Muito linda, quando observada da janela, no conforto de uma casa quente!
Só para as crianças é que não perde, jamais, o encanto.


O centro da cidade - muito, muito bonito - lembrava o cenário de um conto de fadas ...

... que além de branco, me pareceu até mais silencioso que o habitual!
Enquanto nevou, foi indispensável o guarda chuva, mas, curiosamente, quando a neve cessou de cair,a temperatura subiu e foi quase mágico passear sobre a sua fofa e imaculada superfície.

Para assistir a este espetáculo, só viajando para o norte.
Desta vez, a partir do sul de França, o filme foi este, branco, branco, branco.

Beijo
Nina

segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

Está taaanto frio em Freiburg!

6 graus negativos!
É obra!

Saindo de França rumo à fronteira com a Alemanha, o céu que amanheceu azul,
 depressa perdeu a cor à medida que se avançava para norte.

Muita, muita,  neve ao longo das estradas permanentemente percorridas por limpa neves
 que cobriam o pavimento com sal e aspiravam a neve, atirada para as bermas.
Um percurso  tormentoso, até porque às 16 horas começa a anoitecer.

Finalmente chegámos!
FREIBURG!
As casas são tão confortáveis, tão atentas aos detalhes, 
seguramente para tornar menos dura a vida de quem por aqui habita.
Não que esta não seja uma linda cidade, super evoluída e muito culta, que é! 
Mas, sendo o inverno tão rigoroso, ficar dentro de casa é a opção mais forte.
 Daí que o conforto é incontornável.
Estes anjinhos alumiados por velas brancas, dão as boas vindas 
aos hóspedes do hotel que entram na sala de jantar!

A cozinha francesa tem a fama que se conhece e que de modo algum desdenho.
Acontece que para comer bem em França, quase se declara falência económica.
 É estupidamente caro!
Aqui, não! Aqui come-se muitíssimo bem por uma quantia aceitável.
E são tão criativos: uma entradinha de salmão ...

... uma excelente salada e, só depois, o prato principal:

- Medalhões de porco com um molho em que sobressaía o vinho do Porto e uma excelente massa fresca.
Defeito?
- A quantidade!
Cruzes! Como poderia comer tanto?

Tirando esse detalhe, uma refeição perfeita que, em termos de preço, não ultrapassa o que se paga em Portugal!
Como brinde, mais este anjinho papudo, que, sorridente acompanhou o jantar!

Gosto tanto da Alemanha, tanto! Por muitos, muitos motivos, entre os quais, este!

Beijo
Nina

domingo, 28 de dezembro de 2014

Biarritz

Costumo passar o chamado "reveillon" da forma menos clássica que é possível imaginar - nada de festa, nada de jantares, nada de reuniões! 
Se o tempo o permite, isto é, se não chove torrencialmente, rumo ao norte durante uns dias.
Ao norte da Europa, esclareça-se, onde o inverno é muito, muito lindo - desde que não chova, repito.
Se o céu está azul e a neve pinta de branco  vastas áreas, então é a perfeição,  um mundo de sonho, de fotos de calendário.

Ainda estamos longe do verdadeiro norte!
Aqui, Biarritz, no sul de França.
 O que custa é atravessar Espanha.
 Depois, chegando a França, divaga-se ao sabor dos saberes ou de súbitos apetites.

A primeira paragem ocorre aqui, num hotel sem surpresas - a cadeia Accord está presente em todo o mundo e sempre aplicando o mesmo esquema.
É uma cadeia económica, confortável e fiável.

Os hoteis localizam-se, normalmente, na periferia das cidades, sendo ideais para pernoitar.

Normalmente oferecem restaurante para um jantar agradável, ainda que sem pretensões e são rodeados por excelentes áreas verdes, onde as hóspedes enregeladas, posam para a posteridade!
A propósito, apanhei 5 graus negativos, nevoeiro na serra e estradas geladas!
É inverno em todo o seu esplendor!

Beijo
Nina

sábado, 27 de dezembro de 2014

Patchwork



Tenho muitos planos para 2015, o que, para quem me conhece não constitui propriamente uma surpresa, já que sou pessoa de planos!
Gosto de aprender coisas, de meter a foice em seara alheia, desde que daí não venha mal ao mundo.
Pelo título deste post, deixo antever a minha ousadia.
Quero / vou iniciar-me no patchwork.
Para tal, para além de divagar, de imaginar realizações, farejo, procuro, espreito, espio, inspiro-me e vou aprendendo.
O Pinterest, essa ferramenta incrível, é porta aberta, escancarada para os mais altos e impensáveis voos.

Aí descobri ESTA MARAVILHA , um blog irresistivelmente inspirador:




Todo o blog é extraordinário, mas quem, como eu pretende iniciar-se com a fasquia bem baixa, ESTE POST é uma daquelas aulas em que nem o mais cábula dos alunos deixa de participar, dado que o resultado é esta pequena maravilha:


Depois de cortar quadradinhos dos mais diversos tecidos, nascem quadrados que se delimitam em branco.
Acho lindo!Agora é só começar a escolher retalho e seguir as instruções.
Parece-me fácil, mas se não resultar à primeira, nada de desanimar que nisto como em quase tudo, aprende-se a fazer fazendo.

Quem ensina  tudo, tudo é a Rose Holman uma artista!

Já sou seguidora! 
Vão visitá-la, vão!

Obrigada, Rose!

Beijo
Nina



sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Acabou!

Pronto, acabou!
Depois de tanta azáfama, tanta correria, tanto engarrafamento, o natal acabou!
Acabou nessa vertente consumista, um pouco despudorada e muita louca, o que não quer dizer que a mensagem profunda da quadra desapareça. Oxalá, não! Oxalá perdure durante todos os dias do próximo ano, em termos de solidariedade e tolerância!
Mas cada um sabe de si e gere as emoções e atitudes como bem pode e entende!

Pois bem, acabada a orgia da comida - Meu Deus! Como é possível cozinhar/ comer tais quantidades? -
sobrou imenso, diria até que sobrou mais do que aquilo que se comeu.
Dei por mim a encher caixas, a etiquetar caixas a congelar caixas.
Ele  é bacalhau, ele é polvo, ele é peru ... E tantas, tantas sobremesas.
Congelo tudo, até couves, cenouras, cebolas e batatas.

Nos primeiros natais que preparei - há muiiiiiitos anos ...- com montes de sobras, tentava preparar refeições de micro- ondas que era só aquecer e levar à mesa.
 Parava com  a esperteza quando, ainda antes de nos sentarmos à mesa, ouvia comentários:
- Aposto que é OUTRA VEZ peru!

Aprendi com estas humilhações a dar a volta ao texto e sem desperdiçar comida - que é um grande pecado! - trato de repaginar as sobras de tal forma que nem os mais argutos me "topam" -são muitos anos a virar frangos!

Por acaso, no almoço de hoje, ocorreu a última aparição de peru e ainda há taaaaanto!
Vai imediatamente para o frio e dele nascerão iguarias com o seu quê de requintado,que motivarão rasgados elogios, enquanto que, por dentro, silenciosamente, gargalho!

Quanto a prendas (inúteis) livrei-me das trocas, das consumições quando, consensualmente determinamos que " ... prendas, só para a miudagem!"
E foi tão bom! Foi a maior das prendas.

Ontem, quando pela manhã saí, dei com montanhas de papéis, restos de embrulhos, caixas e caixotes, junto aos contentores do lixo.
Nenhum era meu, o que me trouxe uma indizível paz de espírito!

E, assim, num nada, estamos no fim do ano!

Beijo
Nina


quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

Trujillo

Visitei Trujillo, continuando a seguir as indicações da minha amiga Laura e garanto que merece uma visita.
Em 35 minutos, circulando numa estrada boa, chega-se lá.

A cidade fortificada, localiza-se no alto de uma colina, conservando restos pré-históricos e pré-romanos.
Aí existiu uma fortaleza, sendo posteriormente, povoada por romanos e muçulmanos que a ocuparam durante cinco séculos, acabando por ser conquistada pelos cristãos em 1232 !


Para além do castelo, ao longo de um emaranhado de ruas, encontramos palácios, igrejas, museus e até um majestoso depósito de água escavado na rocha.


Foi muito agradável percorrer estas ruas perfeitamente preservadas ...

... oferecendo ângulos e enquadramentos belíssimos.

Gostei imenso de visitar Trujillo e jamais o faria sem a preciosa ajuda de Laura.

Contra um céu azul cobalto, a pedra ganha  uma luz muito especial!
Esta a torre da igreja de Santa Maria La Mayor, cuja construção é datada  entre o século XIII-XVI.



A Plaza Mayor, presente em todas as cidades espanholas ...

... com os seus cafés, restaurantes e esplanadas ...

... convida a uma pausa após se calcorrear as inúmeras ruelas.
E aqui termino a visita guiada a Cáceres!

Hoje, dia 25, a paz impera.
Acabaram-se as correrias!
Tenho o almoço pronto - o peru da praxe e "unas cositas mas" - e enquanto espero os comensais, deixo os meus votos de que o espírito do natal - a paz, a solidariedade, a tolerância - permaneçam nos nossos corações, porque, afinal, isso é tudo quanto importa.
O resto, é o resto, são coisas que chegam e saem das nossas vidas sem deixar marca!

Beijo
Nina

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Que jantar!

Não é fácil descobrir o restaurante perfeito em cidade estranha, embora Cáceres, com matérias primas excelentes, apresente uma variada coleção sob as arcadas da Plaza Mayor.
Experimentei um almoço, num desses, com bom aspeto, empregados afáveis e lista apelativa ... que não passou do banal - porque hoje é natal e deu-me p'ra benevolência e continuando na mesma linha de comportamento, não denuncio o infeliz. Digo apenas que era fraquinho, muito fraquiiiinho!

Para o jantar, informei-me devidamente com o recepcionista do hotel que garantiu a qualidade do FIGON de EUSTÁQUIO! Que diabo de nome!


E foi bom, foi muiiiiito bom!
Escolhemos este rioja  perfeito que bebericamos ...

... com este patê!

Depois, sem invenções, limitámo-nos à carne mais que perfeita, em forma de "solomillo" com "tarta de casar" ...

... que mais não é que um queijo certificado, de textura mole, próximo do nosso queijo da serra.
O bife é grelhado e depois, coberto com fina fatia de queijo que gratina ligeiramente.
Fabuloso!

Postre?
- Para mim, não, que não aguento!
Para os gulosos incorrigíveis, este flan com gelado de baunilha e frutos silvestres.
Ainda provei e aprovei!
Portanto, temos que, até ao momento, forneci ficha completa da cidade de Cáceres, com cama e comida incluída!
 Amanhã, falaremos dos arredores, que ainda viro guia turística!

O jantar de natal aproxima-se.
Tenho tudo pronto, mas estou estafada!
Tanta comida, tanto doce!
Parece-me excessivo, mas a tradição impõe-se mais uma vez!
E ninguém me convida para jantar!( suspiro ...)
Ninguém!
Todos, todos os anos, ano após ano, se fazem convidados!
Aqui entre nós, confesso:
-Gosto (muito) que assim seja!

Tenham um feliz natal!

Beijo
Nina

terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Cáceres antiga

Laura, minha amiga de "grandes passeios", deu-me indicações para visitar Cáceres, nomeadamente a Plaza Mayor e o conjunto denominado Cáceres Antiga.

Espaço magnífico, ponte para o sonho.
É só fechar os olhos e sentir a vida pulsar naquelas ruelas, naqueles palácios, naquelas igrejas e assistimos a um filme com cheiros, cores e movimento.

Alíás, esse é um dos meus exercícios favoritos, sempre que me desloco entre testemunhos arquitetónicos de outras eras e, quem  nunca o tentou, deveria fazê-lo, entrando imediatamente numa viagem ao passado.


É através da Plaza Mayor que se acede ao conjunto antigo.
Neste último domingo, havia uma pequena feira de velharias onde, embora dificilmente seja compradora, sou curiosa espectadora e, portanto, fiz o giro das bancas.

Depois, através de uma escadaria, acedi ao burgo antigo, empedrado, com edifícios perfeitamente preservados e umas quantas ruelas que, de tão estreitas, impediam a entrada da luz solar.

Felizmente, a névoa da véspera dissipara-se, o que possibilitava sentir o frio com menor sofrimento.
Por acaso, desde que não chova, o frio não me apoquenta. Até gosto!

São ângulos que desafiam o visitante e rumando sem rota fixa, decorrem horas neste labirinto incrível.

Os edíficios encontram-se identificados em mapa fornecido pelo turismo e ...

... no telhado de um deles, esta obra de arte viva - um colorido pavão!
Como lá terá ido parar? Sempre pensei que não voassem!

Num recanto, um hotel de charme - e a "artista" disfarçada!
Pareceu-me muito acolhedor, muito agradável!
O tour terminou com um almoço ligeiro num dos muitos restaurantes da Plaza Mayor, que, diga-se em abono da verdade, não fez história!
A história - e que história!!!! - viria a fazer o jantar dessa noite, que ainda mostrarei para que conste no roteiro dos que pretenderem um fim de semana especialíssimo, aqui bem perto, sem aviões nem outras complicações.

Beijo
Nina

segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Nos arredores de Cáceres!


Como ontem à noite deixei antever, vim até Cáceres, comemorar uma data especial, que, para o caso não importa especificar, que cai uns dias antes do natal.
Todos os anos o mesmo ritual - aí pelo dia 19 ou 20 rumamos a passar uns diazitos diferentes,num local diferente. Este ano, com o já referi, fomos até Cáceres.

O meu partenaire, pessoa preocupada com o veículo, faz questão de aparcamento garantido.
Por isso, se encontramos um hotel fora do bulício da cidade,aí aterramos.





Marco, normalmente, alojamento através da booking, invenção extraordinária!
Ainda sou do teeeeempo ... em que partíamos à aventura e "fosse o que Deus quisesse.
Era ruim mesmo, um nervosismo, uma impaciência desmedida até descobrir poiso conveniente.

Pois, agora - abençoada Booking - as coisas simplificaram-se!
Tudo previsto, tudo organizado, tudo previamente escolhido - uma beleza.

Desta vez, ficamos neste antigo "cortijo" fora do bulício de Cáceres!

Gostei e recomendo!
Tranquilo e com qualidade.

Uma antiga fazenda - tipo "monte" alentejano  - transformado em confortável hotel.

Na manhã destas fotografias, ainda um densa neblina nos envolvia.
Depois, como por milagre, desapareceu!
E foi muito bom, muito bonito!
Mostrarei fotos e subliminar convite para que visitem a Extremadura espanhola!
A não perder ... mesmo!

Beijo
Nina

domingo, 21 de dezembro de 2014

LONDRES?

Que manto é este, denso, compacto e pegajoso, que cobre Cáceres como se em Londres me encontrasse?


Na Plaza Mayor, os vultos são sombras indistintas que rompem nuvens de neblina.

Uma surpresa, em terra de calores e frios extremos, mas, não de névoas profundas.

Geladas, molhadas, cobrindo gentes e coisas.

Duram há 4 dias, disseram-me ...
E assim se aproxima um natal de sombras.

Beijo
Nina

sábado, 20 de dezembro de 2014

Évora

Eu (também) fui a Évora!


Manifestar respeito...

... extrema admiração ...

... profunda solidariedade  ...

... e alguma comoção ...

... perante o Templo de Diana, e sua preservação.

O que é que estavam a pensar, do que é que julgavam que eu estava a falar?

Beijo
Nina